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雪花， 59岁， 160cm， 北京 通州

发布于2011-04-08 14:03

红酒与人体血液循环

根据最新的调查研究，无论您是20岁的小伙还是50多岁的中年人，有规律性的饮用红葡萄酒，对您的血液循环功能有利。该研究结果发表在2007年9月24日《营养杂志》上，研究一经发现每晚饮用半瓶红葡萄酒的年轻人或老年人其体内的胆固醇级别可以得到改善而且可以消弱人们体内血管上所带来的氧化压力。

此外，研究结果进一步发现饮用红葡萄酒，能给人们带来有益的好处并给予饮用红葡萄酒有益的提议，提供佐证即红葡萄酒能为身患心血管疾病的患者提供保护。在调查研究过程中，由于受调查者们，小号的葡萄酒总量高于典型的中度饮酒人饮酒的总量，因此科学家们建议饮酒人不能饮用那么多辆的葡萄酒。作者还写道人们“饮酒模式”并不只是简简单单地红葡萄酒总量的消耗，而是这在“保护”和消耗之间起着非常重要的联系纽带作用。

科学家们曾经招募了20位年龄在18岁至30岁之间的男性和女性受调查者以及20位年龄为50岁和50多岁的受调查者。这些参与调查的受访者无一曾经服用过“抗凝血剂”或服用“抗炎药”，他们也没有心血管疾病史或肝脏疾病。

在为期一周的加速观察其内，所有的自愿受调查者们，都不能饮用“酒精性饮料”以及“葡萄”和“葡萄制品”。随后，科学家们从每位参与调查的志愿者们身上抽出血样以检测他们体内所含的胆固醇等级以及硬化防止剂的数量。在接下去的2周里，10位年轻的受调查者和10位年纪较大的受调查者被调查放要求，每天饮用400毫升(大约半瓶量)澳洲出产的Cabernet Sauvignon葡萄酒，其饮酒的适宜时间被安排在晚上进餐时饮用。而另外20位受调查者们则禁止饮酒。选择Cabernet葡萄酿制的葡萄酒的原因，很简单因为在调查研究期内，对于大多数不曾饮用过任何类型的酒精饮料、不曾吃过葡萄或葡萄类产品的，受调查者们而言，他们都喜欢该葡萄酒的美味口感。

两周后，受调查者们再次被抽血采样。随后接受试验的受调查者们换位测试。所有受调查者们不能饮用酒精性饮料、不能吃葡萄和葡萄类产品。随后，受调查者们再次采血抽样且重复进行该试验。唯有这一次，先前禁止饮酒的受调查者们，轮到他们饮用Cabernet酿制成的葡萄酒了。而原先饮酒的受调查者们被调查方要求禁止饮酒。随后又过了两周后，受调查者们再次被抽血采样了。

科学家们得出的结果是，在年纪较老的喝过葡萄酒的受调查人群中，人体内硬化防止剂总量上升了16%而在年纪轻的喝过葡萄酒的受调查人群中，人均体内硬化防止剂总量也上升了7%。

此外，在两周饮用葡萄酒后，人体内有害的、自由激进分子(该分子可以摧毁体内的系统)被减少到一半左右。而硬化防止剂被视为能起吸附且中和自由激进分子的作用。

这些结果很有力地指示出饮用红葡萄酒，能大大地增加硬化防止剂总量。此外，该结果还指示出要达到增加体内持续的氧化循环保护的话，人们更不需要终身饮用红葡萄酒，只需要两周的时间就已经够了。科学家们还发现，饮用红葡萄酒的人群与不饮用不讨就的人群相比，经过检测其体内高密度脂蛋白胆固醇(HDL cholesterol)等级指标，更为健康。

美味又健康，满足了您所有诉求不是吗?

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