粽子
楼主
发布于2025-05-31 21:13
小时候，只有白米粽子的时候我就能吃两个大粽子，后来就吃肉粽了，虽然不会包，但吃得心安理得。
这次突然想起来自己包一些，心想总能学得会，因为看了很多视频，今天浸泡了一斤多白糯米，一斤紫糯米，还有腌制了肉，可折腾了半个下午，扯破了很多张粽叶也只是瘪塔塔的小瘪三棕子，气得跺脚，一不做二不休，把肉和米绞肉机搅碎了做了丸子，上面和下面铺上粽叶，蒸上四十分钟，飘出的也是棕香，一下子吃了四大个，和粽子味道差不多，乃乃个熊，难不倒我，照样吃进肚里了。只是包粽子真有那么难吗？我一辈子都没学会，还是我太生姜手了？
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